西西弗书店的盈利模式最近引发了广泛关注，关于“它的盈利方式究竟是什么”的讨论层出不穷。有一种声音迅速传播，声称书籍不过是店中的摆设，真正的收入来源是咖啡和文创产品。这样的论断虽然引人关注，却莫名其妙地扭曲了书店的核心商业逻辑。能够在全国开设五百多家门店的西西弗，固然也依托于图书销售、低租金与高周转率的精准运作，咖啡和文创产品虽然补充了一部分盈利，但并不能替代书籍的地位。正因如此，尽管有些书店也在商场内经营咖啡，但有的门店却越开越多，而有的则在缴纳了装修费用却未能持续经营，原因不在于“复合业态”的存在与否，而在于每平方米的销售能力、库存周转周期，以及与房东的租赁条件。

让我们重新审视“靠咖啡养书店”这一观点。西西弗的收入构成并非小秘密。早在2015年，董事长金伟竹在接受采访时透露，图书销售的收入占据了约八成，而咖啡仅占一成半。根据《2019—2020实体书店产业报告》，西西弗在2019年前十个月的营收达到12亿元，图书的占比为79.2%，餐饮服务占15%，其他类商品占5.8%。尽管后续出现了图书收入占比下降的现象，独特的盲盒、翻译笔等产品增多，但整体仍旧彰显图书的核心地位。即便是在收入占比降低的情境下，图书仍然是最主要的收入来源。因此，网上流传的“西西弗不靠卖书”的论点没有充分的实证支持。无论怎样，收入比例、商品毛利和企业的净利润各是独立但又紧密相连的三个环节，而不应混为一谈。虽然咖啡的原材料成本相对低廉，但在扣除咖啡师工资、设备投资、损耗以及座位占用等成本后，其实际对店铺贡献的利润并未必如想象中那样丰厚。而西西弗并未公开详细的各项业务净利润，因此网络上关于“咖啡和文创支撑核心利润”“年收入达三十亿”的说法都不应被视为定论。

至于商场为何能够给予西西弗优惠的租金，可以从更深的商业机制来看。在商业中心开设门店，西西弗不仅是租户，更是商场动员客户的筹码。服装店往往密集，书店则能为亲子、休闲和文化消费补齐空白。意图采购书籍的家长可能因此顺道留下来用餐，而逛街的顾客也可能被书店吸引。商场不仅关注书店的租金收益，更注重整个楼层或项目的人流量。金伟竹曾透露，一些商场以低租金甚至零租金的方式引入西西弗。有一位商业运营人员提到，他们项目中的西西弗每平方米的月租约50元，而同层其他业态的租金则在150至200元之间。需要说明的是，这是不同年份不同项目的个案，不能一概而论为“全国门店免租”。租约条件、物业费用、装修补贴以及营业额提成，都可能影响最终的租金成本。 球友

值得注意的是，西西弗为商场带来了一种品牌效应与顾客停留时长，而商场则提供了稳定的客流量与低廉的场地成本。这种租赁优惠通常是通过市场竞争而获得的，并非每一家不知名的新店在谈判时都能享受同样的优待。缺乏人气与知名度的新开书店在租赁谈判中自然处于劣势。

在图书销售的过程中，西西弗注重把握顾客的潜在需求。在书店中，顾客往往没有明确的购买意向。一本封面设计新颖的畅销书，一本位置显眼的儿童读物，或者节假日前的礼品书，都可能促使顾客产生冲动购买的行为。西西弗正是关注到了这一客户购买心理，以此选择符合商场客流特征的畅销书，并通过销售数据的反馈及时调整商品摆放。曾有前员工透露，总部会对书籍进行分类管理，实时监控销量，再决定书籍的陈列位置。每周员工都需根据清单更换书本的摆放，这背后其实是书店最忌惮的事情：书籍购入后如滞销将占用资金与陈列空间。通过减少冷门书籍的进货量，及时补充畅销书，西西弗不仅提升了销售额，更增强了现金流的周转效率。

作为一家连锁书店，西西弗通过实现规模效应进一步增强了与出版商的采购能力。西西弗在其官网上表示，他们拥有七个自建物流仓库，并与五百多家出版机构建立了合作关系。借助于门店与销售数据的增长，西西弗在向上游采购时通常能够获取更大的折扣与账期。买家今天付款，西西弗则在一段时间后与供应商进行结算，这在日常运营中减少了现金的占用。然而，账期并不意味着书籍可以白拿，滞销、退货等责任依然要依据具体合同的条款。“所有的书籍均为寄销，卖不掉则可无成本退回”的说法，同样没有充足的证据佐证。 球友

西西弗的咖啡和文创确实是其经营的一部分。咖啡能够吸引消费者停留，文创则满足了客户在馈赠时的需求；自有策划图书与定制产品则减轻了与电商之间的竞争压力。这些副业可以提升单品毛利，从而进一步提高顾客每次进店的消费金额。然而，书店的面积有限，若咖啡区占用了过多的空间，将直接影响书籍的展示与销售。一位顾客若在书店中坐一个下午，只购买一杯饮料，这笔消费未必能比几位顾客的购书更为划算。观察到的情况表明，尽管咖啡有高毛利，但在实际经营过程中，要达到高利润仍需考虑日常销售的数量。

另外，西西弗的会员体系、活动策划、企业团购及文化合作也是其的重要收入来源。虽然官网上列出了这些服务，但并未披露各项业务的具体收入情况。这类活动不仅能够提升西西弗在顾客心中的形象，还能促使顾客为第二次消费埋下伏笔；然而，它对实际利润的贡献并不能仅通过一次活动来推算。

至此，西西弗成功开设五百家店的秘诀，或许就在于控制固定成本，以此来优化盈利用途，实现可持续的发展。 球友